Hautes Côtes de Beaune Rouge - Louis CHAVY

BOURGOGNE ROUGE

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Louis Chavy

 

La Maison Louis Chavy a été fondée il y a 60 ans par Monsieur Louis Chavy, propriétaire-récoltant à Puligny-Montrachet. Issu d’une famille enracinée dans le vignoble Bourguignon, il fonda sa propre maison de négoce pour proposer à sa clientèle une gamme plus élargie que celle de sa propre production.

Les propriétaires actuels de la Maison Louis Chavy perpétuent désormais la tradition établie par le grand œnophile que fût Monsieur Louis Chavy.

 

NOTE DE DEGUSTATION

 

Cépage: Pinot Noir

Robe: La robe est pourpre aux nuances violines.

 

Nez: Le nez fruité évoque la griotte et la framboise avec une petite touche épicée.

 

Bouche: C’est un vin charmeur par sa spontanéité et sa franchise.

 

METS & VIN

Viandes rôties, filet mignon, veau, terrine de viande, gibier à plume, fromages (cîteaux, roquefort)…

 

TEMPÉRATURE DE SERVICE

14°C / 16°C

 

GARDE

3 à 4 ans

94 Produits

Fiche technique

Cépages
Pinot Noir
Nez
Le nez fruité évoque la griotte et la framboise avec une petite touche épicée.
Robe
La robe est pourpre aux nuances violines.
Bouche
C'est un vin charmeur par sa spontanéité et sa franchise.
Mets et Vin
Viandes rôties, filet mignon, veau, terrine de viande, gibier à plume, fromages (cîteaux, roquefort)
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